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木托盘运输水果的注意事项?
发布日期: 2019-5-28  浏览次数: 43 次
木托盘也普遍用以水果运输。像一些水果,薄皮、肉软、汁多,储运易受机械设备受损,超低温贮藏非常容易产生褐心病,因此,重视和掌握运输和储藏方法。因而木制托盘在运输全过程时要防冻。
    1、冷库储藏。冷冻标准:溫度为0-1℃,空气湿度为85-90%,库位自然通风优秀。李子入库前用室内甲醛开展室内消毒或采用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果子出入库后水蒸气在果面凝聚力而惹起病菌浸染,应在贮藏后期明显提高贮藏温度。
    2、塑料袋包装低温气调储藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果,每袋5kg上下,装后卡紧封袋,在0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度值为1%-3%、含氧量为5%的标准下可贮藏10周。
    3、冰窖储藏。用碎冰块儿铺平窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰面码垛,层与层中间铺满碎冰,垛与垛中间也用碎冰添充,垛好后再用碎冰遮盖果垛,其上再遮盖塑料膜,随后在塑料薄膜上堆厚70-100公分的锯木等保温材料。此法贮藏重视关掉窖门,窖温操纵在0-1℃为好,出入窖时应灵巧随手关灯。8月中旬贮藏的李子能致立冬时节,并可迁移到一般窖中不断贮藏,直到新春供求平衡大型商场。
    4、气调储藏。⑴控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋关掉贮藏李子,在平均气温为 0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、含氧量为1-3%的标准下,李子可储藏70天;⑵小包装气调冷藏。将当令采收的李子去梗,祛除害虫、伤烂果后,装进聚乙烯薄膜一小包,每袋装1-1.5公斤,密封性后放置-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。
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